焼き肉風あっさり冷やし中華

今日はお休み日なのでお家でゆっくり。
ということでいつもより沢山寝てしまいました。
朝風呂入ってすっきりしてたら、親友が今日、面接らしくって不安がっており
大丈夫かなーと心配です。
でももう、雨も降ってないし大丈夫ですね！きっと。

今日は冷やし中華を作りました。



焼き肉風あっさり冷やし中華


●焼き肉風あっさり冷やし中華（1人前）
　材料　　
　○　牛肉細切れ　50g　
　○　冷やし中華麺　1袋　
　○　冷やし中華市販付属のたれ　1袋　
　○　レタス　３枚
　○　中トマト　1個　
　○　ブロッコリー　2片　
　○　焼き肉のタレ　大さじ２

牛肉の細切れは一度湯通してから（カロリーは減ります）油を少し引いたフライパンで焼き肉のタレをからめて炒めます。
中華麺は茹でてよく水切りをして皿に盛って下さい。
茹でた麺に、千切りしたレタス、半分に切ったトマト、茹でたブロッコリー、焼き肉風に焼いた牛肉をのせ、付属の中華タレを麺にかけたら出来上がりです。

さっぱりした麺、レタスとこってりな焼き肉風牛肉がよく合って美味しかったです♪

明日は私も面接です。。。
しかも重役面接！！
ううー緊張するけど悔いの残らないように頑張ります。

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