自家製いちごジャムとトースト

いちごが安くなって、スイカがスーパーの店頭に並ぶようになってきました。
普段は一人暮らしだとなかなか手にとりづらいいちごだけど折角、お安くなっているので購入してジャムにしてみました！




＜自家製いちごジャムとトースト＞

●自家製イチゴジャム（食パン4枚分）
　＜材料／苺１パック／砂糖大さじ６〜10＞
　苺１パック分、よく洗ってボウルに砂糖を大さじ６〜10杯かけます。
　２〜３時間放置します。
　すると苺から水分が出て砂糖とがとろっとなっています。
　熱した小鍋にそのボウルの中身（苺と砂糖）を全て入れて中火でひたすら煮ます。
　へらで苺を潰してもいいです。
　たまに味を見てみてください。
　甘さが足りないなーと思ったらお好みで砂糖を足してもOKです。
　とろとろになったら、適当な瓶に詰めて冷やして下さい。
　6、70gほどできるはずです。
　
朝食にはトーストにつけて食べても良いし、アイスにかけたりするのも美味しいです。
私は一人暮らしなので１パックで充分でしたが家族が多い人はもう何パックかで作って家族で楽しむのも良いと思います。


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