つばめのテーブル
- ささやかな女子一人暮らしの食卓の様子を中心にレシピ等や紹介していきます。気軽に気長にがモットー。 おすすめカフェやスイーツなどもメモ気分で。
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チキンとアスパラのマカロニクリーム煮
いろいろな野菜で試せます。
チキンとアスパラのマカロニクリーム煮
●チキンとアスパラのマカロニクリーム煮（２人前）
材料
○ 鶏もも肉 120g
○ アスパラガス 1本
○ 玉ねぎ 4/1
○ じゃがいも 2/1
○ マカロニ お好みで
○ 牛乳 70cc
○ コーンスターチ 少々
○ コンソメ 小さじ２
鶏肉と野菜は一口大に切っておく。
鶏肉は塩こしょうをしてフライパンで両面しっかり焼き、取り出す。
鍋に牛乳、水30ccほど入れて、煮立たせたらコーンスターチを入れる。
鶏肉を焼いたフライパンで野菜も簡単に火が通るまできちんと焼く。
鶏肉、野菜を炒め火が通ったら、牛乳と水を煮立たせておいた鍋に入れ、さらに水を100ccほど追加し、コンソメ、マカロニを入れてざっと混ぜたら弱火で10〜１５分ほど煮る。マカロニがやわらかくなっていたら出来上がり。
お好みで牛乳の量の調節してもいいと思います。
煮物って味が染み込むから大好きなんですが、一人前ってなかなか作りづらく結局２人前です。
朝ごはんとかにも温めるだけで良いから便利ではあるけれど！
もしよかったらぽちっと・・・↓
チキンとアスパラのマカロニクリーム煮
●チキンとアスパラのマカロニクリーム煮（２人前）
材料
○ 鶏もも肉 120g
○ アスパラガス 1本
○ 玉ねぎ 4/1
○ じゃがいも 2/1
○ マカロニ お好みで
○ 牛乳 70cc
○ コーンスターチ 少々
○ コンソメ 小さじ２
鶏肉と野菜は一口大に切っておく。
鶏肉は塩こしょうをしてフライパンで両面しっかり焼き、取り出す。
鍋に牛乳、水30ccほど入れて、煮立たせたらコーンスターチを入れる。
鶏肉を焼いたフライパンで野菜も簡単に火が通るまできちんと焼く。
鶏肉、野菜を炒め火が通ったら、牛乳と水を煮立たせておいた鍋に入れ、さらに水を100ccほど追加し、コンソメ、マカロニを入れてざっと混ぜたら弱火で10〜１５分ほど煮る。マカロニがやわらかくなっていたら出来上がり。
お好みで牛乳の量の調節してもいいと思います。
煮物って味が染み込むから大好きなんですが、一人前ってなかなか作りづらく結局２人前です。
朝ごはんとかにも温めるだけで良いから便利ではあるけれど！
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プロフィール
ＨＮ：
まりー
年齢：
39
ＨＰ：
性別：
女性
誕生日：
1985/04/30
趣味：
音を聴きながらのお散歩
自己紹介：
美術大学進学のために鹿児島から東京へ上京してきて4年。
いつのまにか（少し）東京にも慣れ始め、心に余裕も出てきたかもしれません。
このブログでは私が食べたものを中心に日々を綴っています。
気長にゆっくり、まったり続けていければいいな。
もしよかったらぽちっと・・・↓
いつのまにか（少し）東京にも慣れ始め、心に余裕も出てきたかもしれません。
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気長にゆっくり、まったり続けていければいいな。
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