オクラの豚肉巻き、キュウリと山芋の冷奴

味付けバランス！


オクラの豚肉巻き、キュウリと山芋の冷奴、キノコともやしのみそ汁


　●オクラの豚肉巻き
　　オクラを、片栗粉と塩こしょうをまぶした豚肉で巻く。
　　ごま油で焼いて、軽く火が通ったら、醤油＋酒＋みりん＋お酢を混ぜたもので簡単に焼いて　　出来上がり。
　●キュウリと山芋の冷奴



最後の豚肉で、定番の味付けです。
昨日はゴーヤチャンプルーを作りました。
でも失敗！全然美味しくなかったです（涙）
料理うまくなりたいなぁ〜〜〜
大切なのは気持ちと見た目と味ですよね。

今日の料理は、簡単なものばかりですが豚肉巻きはこってりとしていて、冷奴はあっさりしているのでバランスが良かったです♪

でも色合いが渋いですね（笑）
今日、料理写真を整理してて思ったのですが私はどうやら和物が多いっぽいです。
あと、中華！基本、アジア料理なの・・・？
これからは洋食っぽいものも作りたいな！




今日は朝からシーツ等を一気に洗濯しました。夏場は本当に洗濯物が多くなる気がします〜
梅雨も明けると本当に毎日暑いですねっ
バイトも今日で５連勤なのですがなんだかあっというまでした！

熱中症等には充分気をつけなければいけませんね〜


行ってきます！



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