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つばめのテーブル

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野菜たっぷり水無しカレー&チキンステーキ

 水を入れないで、野菜の水分のみで煮込むカレーです。

水無しカレー
野菜たっぷり水無しカレー
ざく切りにしたトマト(多めに)、茄子、しめじ、牛挽肉にみじん切りの玉ねぎを入れてルーを加えたら時折混ぜながら煮込むだけ。
さわやかな甘みの美味しいカレーです♪

チキンステーキ
チキンステーキ
塩こしょうで下味をつけた鶏もも肉(胸肉でもOK)をフライパンで両面こんがり焼くだけ!
お手軽だけど美味しいです!

カレー&チキン


今日はお友だちの桜さんとそのお友だちのお二人(+1歳半のけんちゃん)と私、合計4.5人(笑)で手づくりランチでした!

私はけんちゃんを除いての最年少者だったのですが、料理上手な桜さんとけんちゃんママさんに色々教えて頂けて、とっても楽しかったです(o ̄∀ ̄)ノ”

唯一男性のタクさんは、女性陣が料理中にずーっとけんちゃんのお相手をしてくれていて、けんちゃんもすっかり第2のパパ(!?)とラブラブvv

カレーは一人暮らしじゃめったに作らないので(3日間食べ続けなきゃならなくなるから笑)、久しぶりに食べたけど美味しかった〜
辛いのよりは甘めのほうが好きなので野菜の自然な甘みがたっぷりで、ヘルシーで、いいな。




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まりー
年齢:
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性別:
女性
誕生日:
1985/04/30
趣味:
音を聴きながらのお散歩
自己紹介:
美術大学進学のために鹿児島から東京へ上京してきて4年。
いつのまにか(少し)東京にも慣れ始め、心に余裕も出てきたかもしれません。

このブログでは私が食べたものを中心に日々を綴っています。
気長にゆっくり、まったり続けていければいいな。


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